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提问人：网友tangmanyun 发布时间：2022-01-06
食品标签中的配料包括（)。A.原料B.原料、辅料C.原料、辅料、食品添加剂D.原料、辅料、食品添加剂、加
[单选题]

食品标签中的配料包括()。

A.原料

B.原料、辅料

C.原料、辅料、食品添加剂

D.原料、辅料、食品添加剂、加工助剂;

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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
食品标签中的配料需标示出来的包括（）

A.原料

B.已挥发的水或其他挥发性配料

C.在终产品中失去活性的酶制剂

D.加工助剂

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第2题
关于食品标签中的原料配方，说法不正确的是（）A．食品配料的加入量小于2％，可以不按含量的由大到

关于食品标签中的原料配方，说法不正确的是（）

A．食品配料的加入量小于2％，可以不按含量的由大到小排列

B．原料配方标注于包装的主要版面上

C．复合配料加入量小于食品总量的25％时，无须标示原始配料，只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂

D．可食用的包装物可不必在配料清单中标示

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第3题
在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂将叫做（）。

A.配料

B. 配料表

C. 食品标签

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第4题
关于直接向消费者提供的预包装食品标签的配料表的标示内容，下列说法正确的是（）
A．配料表应以配料或配料表为引导词B．当加工过程中所用的原料已改变为其他成分（如 酒、酱油、食醋等发酵产品）时，可用原料或原料与辅料代替配料、配料表，并按本 标准相应条款的要求标示各种原料、辅料和食品添加剂C．加工助剂不需要标示D．各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过 3%的配料可以不 按递减顺序排列E．在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发 性配料不需要标示F．可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料，国家另有法律法规规定的除外
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第5题
婴儿配方食品产品标签应（）
A．营养成分表应当按照婴幼儿配方乳粉食品安全国家标准规定的营养素顺序列出，并按照能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可选择性成分等类别分类列出B．应标注产品注册号C．声称应当注明婴幼儿配方乳粉适用月龄，可以同时使用1段、2段、3段的方式标注D．声称生乳、原料乳粉等原料来源的，应当如实标明具体来源地或者来源国，不得使用进口奶源源自国外牧场生态牧场进口原料等模糊信息E．如果在食品标签上进行了婴儿配方食品中的必需成分的含量声称和功能声称，应标示所声称配料或成分的添加量或在成品中的含量
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第6题
《预包装食品标签通则》规定非强制标示内容主要包括

A.批号

B.食用方法

C.能量

D.营养素

E.配料的定量标示

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第7题
《预包装食品标签通则》规定的非强制标示内容主要包括()。

A.批号

B.食用方法

C.能量

D.营养素

E.配料的定量标示

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第8题
按G；B7718—2011《预包装食品标签通用标准》规定，食品标签强制标示内容包括：食品名称、配料清单以及（）。

A.生产日期；

B.产品标准号；

C.净含量；

D.食用方法

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第9题
预包装食品标签信息应包括（）

A.品名、配料、净含量或规格

B.生产日期、保质期及储存条件、生产许可证号

C.生产者名称及地址、联系方法

D.以上均是

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