植物性食物单食比动物性食物和植物性食物混合食用利用的好（）

A.多吃动物蛋白质

B.多吃植物蛋白质

C.多种富含蛋白质的食物混合食用

D.动物性食物和植物性食物混合食用

动物性食物中的钙比植物性食物中的钙容易吸收。()

植物性食物中的钙比动物性食物中的钙容易吸收。()

参考答案：错误

A.动物性及植物性食物

B.动物性食物

C.动物性或植物性食物

D.植物性食物

天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。()

胡萝卜素存在于植物性食物中，视黄醇存在于动物性食物中。()

A．错误

B．正确

欧美国家的膳食结构是（）。

A.地中海膳食

B.以动物性食物为主

C.以植物性食物为主

D.以动植物性食物为主

动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少。()