植物性食物中的钙比动物性食物中的钙容易吸收。()
植物性食物中的钙比动物性食物中的钙容易吸收。()
参考答案:错误
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A很多粗粮中含有植酸,可能会妨碍钙和其它矿物元素的吸收,所以粗粮并非越多越好
B摄入的钙越多,吸收的数量就一定越多
C牛奶中的钙比酸奶中的钙更容易吸收
D植物性食品中的钙一定比动物性食品中的钙吸收好
A.最显著的特点是以植物性食物为主,动物性食物为辅
B.大多数发展中国家,如印度,巴基斯坦,孟加拉国和非洲一些国家属此类型
C.膳食纤维充足,但是来自动物性食物的营养素,如钙、铁、维生素A的摄入量常会出现不足
D.容易出现蛋白质、能量营养不良,劳动能力降低,但心血管疾病、2型糖尿病、肿瘤等慢病的发病率较低
A.碳水化合物和蛋白质摄入比例符合要求
B.钙摄入不足
C.三大产能营养素的供能比:12.1%,32.9%,55%
D.畜肉摄入过多,饱和脂肪比例较高,食盐摄入较高
E.以植物性食物为主,动物性食物为辅
A.初乳中锌的含量约比成熟乳高4倍
B.豆类及坚果类食品含锌较高
C.植物性食物含锌量少于动物性食物
D.口服锌剂最好于饭前1h~2h服用
E.服用锌剂时可加服钙剂
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