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提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-07
[单选题]
封窖的目的在于隔绝空气,防止空气中的杂菌侵入,同时抑制窖内好气性细菌的生长繁殖,也避免了()在空气中充足时大量消耗可发酵性糖,影响正常的酒精发酵
A.细菌
B.霉菌
C.酵母菌
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