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提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07
[单选题]

扬州名菜“大煮干丝”应用（）盛装

A.扣碗

B.汤盆

C.腰盘

D.圆盘

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匿名网友[144.***.***.226]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
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更多“扬州名菜“大煮干丝”应用（）盛装”相关的问题
第1题
白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜，白袍虾仁和软兜长鱼合称淮扬菜的“淮炒双峰”。
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第2题
淮扬菜的代表菜有（ ）。

A、德州扒鸡

B、清炖蟹粉狮子头

C、烤乳猪

D、佛跳墙

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第3题
大煮干丝的成品特点是：色泽美观、干丝洁白、（）、汤汁浓厚、味鲜可口。

A. 质地软糯

B. 质地绵软

C. 酥糯鲜香

D. 质地脆嫩

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第4题
以下（ ）是广东风味菜的代表菜

A、蚝油牛肉

B、大良炒鲜奶

C、大煮干丝白云猪手

D、脆皮鸡

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第5题
立体构成法适用于东西方现代插花()

此题为判断题(对，错)。

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第6题
插花作品命题越玄虚就越深奥()

此题为判断题(对，错)。

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第7题
用万用表1K欧姆档测量实际值为500欧姆的电阻,测量值为501欧姆,则引用误差(满刻度误差)为()
A．1欧姆

B．0.1％

C．0.2％

D．0.25％

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第8题
“鸽蛋吐司”中吐司指的是()
A．蛋糕

B．馒头

C．发糕

D．面包

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第9题
庆典花饰应选用()如月季、菊花、百合等
A．色彩热烈、亮丽的花材

B．色彩暗淡的花材

C．色彩灰白色的花材

D．色彩白色的花材

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