收餐时，将餐厅的桌椅重新摆放整齐，使（）。

A、是否有客人遗落的物品

B、是否有餐具丢失

C、桌椅是否摆放整齐

D、餐具是否摆放合理

A.清洁

B.烹饪

C.服务

D.开餐

A.将客人用的碗、碟等物品收掉，并把小料盒、桌椅收拾摆放整齐

B.擦桌子时使用V形字法

C.擦桌子只要擦桌面上有污渍的地方就可以了，不用擦桌子的边缘

A.掌握会议基本情况;

B.布置场地、调试设备;

C.根据规模摆放桌椅;

D.将茶水饮料摆放整齐;

E.与嘉宾、客人一起到达指定岗位。