题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-20
[主观题]
何谓蛋白质的等电点(pI)?
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
当溶液的酸碱度处于某一特定pH值时,它将带有相同数量的正、负电荷(即净电荷为零),致使蛋白质分子在电场中不会移动,称此特定的pH值为该蛋白质的等电点。
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