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提问人：网友sulynn2021
发布时间：2022-01-07
[判断题]
用“烧”烹制的菜肴有红烧甩水、红烧扁鱼、八宝辣酱、虾仁豆腐等（）
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第5题
男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者恢复期可选择哪组食物（）。
A. 蒸蛋羹、葱烧豆腐
B. 发糕、皮蛋拌南豆腐
C. 清汤龙须面、无油拌青菜泥
D. 米粥、清炒虾仁
E. 馄饨汤、小笼包子
