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提问人：网友吴欢发布时间：2022-01-07

[单选题]

可以建立独立的菜肴研发部门的是（)。

A.大型餐饮企业

B.小型餐饮企业

C.快餐厅

D.中餐厅

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ABCD

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更多“可以建立独立的菜肴研发部门的是()。”相关的问题

第1题

建立独立的信用管理部门负责信用管理工作的优点是()。

A、能够客观地分析风险

B、专业性、技术性强

C、有监控功能

D、有权威性

E、维持并发展客户关系

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第2题

法律产生后，经济法就作为独立部门存在。( ）

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第3题

HK公司的研发部门是一个独立性很强的部门,工作业绩突出,公司决定根据其工作产出的结果对其进行绩效评价,适用的考核方法是()。

A.平衡计分卡法

B.标杆超越法

C.评价中心法

D.目标管理法

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第4题

高端商务人群是绝大多数餐饮企业的目标顾客群体。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

被称为技术破解的是()。

A.联合创新

B.自主创新

C.委托创新

D.逆向研制

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第6题

刀工属于影响菜肴创新质量的()。

A.技术因素

B.环境因素

C.原料因素

D.设施因素

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第7题

库房管理的第一个环节是()。

A.入库验收

B.库房贮存

C.生产加工

D.盘点库房

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第8题

只授予决策或处理某一问题的权力,属于()。

A.单项授权

B.有条件授权

C.定时授权

D.无限授权

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第9题

串行口工作方式2的波特率是固定的,为fosc/12。 ( )

此题为判断题(对，错)。

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