题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-25
[主观题]
提取样品中糖类时,常用的提取剂有();();一般食品中还原糖的测定方法有()和高锰酸钾法,分别选择乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂,果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择直接滴定法
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(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
水;乙醇;直接滴定法
测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择()
A.直接滴定法
B.高锰酸钾法
C.蓝爱农法
D.以上说法均不对
在转基因食品检测中,目标物质的提取根据不同的检测方法一般分为样品DNA的提取和样品提取。()
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