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提问人：网友Yry12345 发布时间：2022-01-07

[判断题]

服务中，恰当地赞美客人会令客人愉快。（)

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第1题

宴会服务中，服务员可站在客人两侧为客人服务。

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第2题

西餐斟酒服务中，酒瓶上的酒标应（）。

A. 面向右侧

B. 面向左侧

C. 服务员

D. 面向客人

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第3题

当服务员与客人在单人通行的门口相遇时，应（）。

A. 主动后退

B. 快步通行

C. 主动后撤，并以手势让客人先请

D. 侧身行走

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第4题

饭店服务质量对客人而言是服务的使用价值,要使客人得到愉快的经历,饭店服务必须具有以下服务质量属性()。

A、安全性

B、舒适性

C、时效性

D、功能性

E、经济性

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第5题

西餐宴会服务中，为客人上汤时应加（），从客人右侧送上。

A. 味精

B. 酒类

C. 垫盘

D. 毛巾

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第6题

一般在工作场合中,自我介绍包括姓名、单位、籍贯、学历、兴趣以及熟悉的关系等。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

合唱的音准与演唱力度有关,力度强时音准容易()、力度弱时音准容易()。

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第8题

在正式场合,单排两粒扣上衣,只系上边一粒,也可不扣。()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

板式换热器的人字形板片分A板和B板,安装组合时必须是()。

A、AA

B、BB

C、AB交替

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