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提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-03
[判断题]

关于感官标准,宾客与员工、员工与员工之间看法都是差不多的()

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第1题
()是宾客与酒店最先发生联系的部门,是连接酒店服务和宾客之间的桥梁,是宾客住店期间与酒店员工交流最多的部门。

A.客房部

B.销售部

C.餐饮部

D.前厅部

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第2题
下列对沟通的作用,描述正确的是哪项()?

A.有助于拉近员工与客人之间的距离,从而建立和谐的宾客关系

B.有助于拉近员工与员工之间的距离,从而建立和谐的员工关系

C.有效的沟通可以显示酒店员工的亲和力、提升酒店形象,为客人提供满意的服务

D.所有选项皆是

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第3题
强化饭店员工质量意识的方法()

A.树立质量核心论,突出"质量第一"思想

B.努力学习,提升自己的能力

C.处理好与宾客的关系

D.全面贯彻和执行饭店的服务标准和规范

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第4题
关于绩效和绩效管理的说法,错误的是()。A.绩效管理是通过在员工与管理者之间达成关于目标、标准

关于绩效和绩效管理的说法,错误的是()。

A.绩效管理是通过在员工与管理者之间达成关于目标、标准和所需能力的协议,在双方相互理解的基础上使企业、团队和个人取得较好工作结果的一种管理过程

B.绩效管理的目的在于考核员工工作业绩、开发员工能力与素质、实现公司战略

C.绩效管理仅仅是一个测量和评估的过程

D.绩效是对工作行为以及工作结果的一种反映

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第5题
根据新组织架构中对各岗位职责的描述,以下前厅经理岗位管理的内容有变更是哪一项()?

A.负责前台员工与安全服务员的排班及培训工作,协助并指导前台员工与安全服务员按标准完成各项工作

B.在前台销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店

C.负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归;超过职责权限及时请示

D.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用

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第6题
下面关于绩效考评目标管理法的叙述正确的有()。

A.它能够使员工个人努力目标与组织目标保持一致

B.它的评价标准直接反映了员工的工作内容

C.它的结果易于观测,出现评价失误的几率很小

D.它在不同的部门、员工之间设立了统一的目标,适合横向比较

E.它的考评结果不能作为人员晋升决策的依据

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第7题
关于刚性管痤的优缺点的理解厂以下()是正确的。

A.在刚性管理中,某项规章制度的严格执行,便于协调员工个体之间以及员工与组织之间的关系,易于维持组织正常的工作秩序

B.刚性管理往往制定了一定的工作标准对员工绩效进行量化,极大方便了考核

C.刚性管理严格执行某项规章制度势必降低组织活动的灵活性,影响组织与外部环境的协调

D.刚性管理往往将员工置于消极被管理的状态,缺乏主动参与管理、参与决策的意识,自律自控能力低,限制了其积极性和创造性

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第8题
下面关于绩效考评目标管理法的叙述正确的:有()。(2003年8月二级真题)

A.它能够使员工个人努力目标与组织目标保持一致

B.它的评价标准直接反映了员工的工作内容

C.它的结果易于观测,出现评价失误的几率很小

D.它在不同的部门、员工之间设立了统一的目标,适合横向比较

E.它的考评结果不能作为人员晋升决策的依据

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第9题
关于不同类别的岗位的薪酬的描述,以下错误的是()

A.当对标准工时进行调整时,可能会引起员工的不满,他们可能会认为调整标准工时是因为企业不愿意支付员工更多的工资

B.班组奖励强化了个人努力与收入之间的联系

C.当销售人员实行薪水制时,有利于分派工作和培养长期顾客

D.专业人员的报酬主要是根据受教育程度、专业技术水平和资历来确定的

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第10题
根据希尔顿饭店手册,在与宾客关系中,每一位员工都是“希尔顿”,即员工在宾客面前都是希尔顿大使,创造、维系着与宾客的良好关系()
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第11题
宾客服务中心的职能有:对客服务、信息收集与处理、钥匙管理、失物处理、客房员工工作安排与考勤管理。
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