GMP关键要素中的防止混淆主要是指()
A.防止不同类型的产品混在一起
B.防止不同批号的同种产品混在一起
C.防止合格品与不合格品混在一起
D.防止已检品与待检品混在一起
E.防止污染
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- · 有2位网友选择 C,占比25%
- · 有1位网友选择 E,占比12.5%
- · 有1位网友选择 B,占比12.5%
A.防止不同类型的产品混在一起
B.防止不同批号的同种产品混在一起
C.防止合格品与不合格品混在一起
D.防止已检品与待检品混在一起
E.防止污染
A、Good Manufacture Practise
B、Good Manufacturing Practise
C、Good Manufacturing Practice
D、Good Manufacture Practice
A、配备供水网络图
B、配置防虹吸和水倒流设备
C、设置排水与污水处理装置
D、定期进行水样监测,确保生产用水符合国家饮用水标准
E、正确标识、存放和使用有毒化合物的容器
A、加工设备、工器具、台案的清洁消毒
B、内包装物料、加工人员的手或手套、工作服等的清洁消毒
C、冷库、车间、卫生间的门把手的清洁消毒
D、操作设备的按钮、车间内电灯开关的清洁消毒
E、加工人员每次进车间前和加工过程中手被污染时必须进行洗手消毒,在一个班次结束或中间休息时更换手套
A、食品用水和生产用冰的安全
B、与食品接触的表面的状况和清洁消毒
C、防止交叉污染
D、注意洗手、手消毒和卫生间设施的维护
E、防止食品、食品包装材料和与食品接触的表面混入润滑油、燃料、杀虫剂、清洁剂、消毒剂、冷凝水及其它化学、物理和生物性的污染物
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