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提问人：网友90000002 发布时间：2023-08-15

[单选题]

通过感官检验、化学检验、仪器分析等手段，对商品的品质、规格、等级等进行检验，确定其是否符合贸易合同、标准等规定，这种商品检验属于（）

A.包装检验

B.卫生检验

C.品质检验

D.安全性能检验

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C、品质检验

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ABCD

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第1题

根据检验手段和检验内容不同，食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、（)、微生物检验法

根据检验手段和检验内容不同，食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。

A.无损检验法

B.电磁检验法

C.仪器检验法

D.物理检验法

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第2题

根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、化学检验法、（）、微生物检验法和酶检验法等几大类

A.无损检验法

B.电磁检验发

C.仪器检验法

D.物理检验法

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第3题

根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、()、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

A.化学检验法

B.无损检验法

C.物理检验法

D.电磁检验法

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第4题

凭人的感觉器官（眼.耳.鼻.舌.手等）对商品品质进行的直观评价或经验判断是（)。A.感官检验B.物理检

凭人的感觉器官（眼.耳.鼻.舌.手等）对商品品质进行的直观评价或经验判断是()。

A.感官检验

B.物理检验

C.化学检验

D.仪器检验

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第5题

食品检验的主要方法通常有：感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

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第6题

052凭人的感觉器官（眼、耳、鼻、舌、手等）对商品品质进行的直观评价或经验判断是（）

A.感官检验

B.物理检验

C.化学检验

D.仪器检验

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第7题

【单选题】稻谷的出糙率检验属于（)。

A.化学检验

B.物理检验

C.感官分析

D.仪器检验

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第8题

理化鉴定法主要是依据理化指标，通过（)、药剂实验等，对原料进行检验的方法。

A.设备、仪器

B.微生物培养

C.感官检验

D.综合检验

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第9题

食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和（）。

A.嗅觉分析法

B.密度法

C.折光法

D.仪器分析法

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第10题

用各种仪器、设备，并利用化学试剂对商品的质量特性进行物理的、机械的、化学的、生物学的测定与分析的鉴定过程是()。

A.感官检验

B.物理检验

C.理化检验

D.仪器检验

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