一般情况,批量大、单位成本低得餐饮产品毛利率()
A.稳定
B.变化
C.从高
D.从低
- · 有4位网友选择 D,占比50%
- · 有2位网友选择 C,占比25%
- · 有2位网友选择 A,占比25%
A.稳定
B.变化
C.从高
D.从低
A.宾客对饭店服务的要求变得越来越高
B.餐饮产品的市场价格可较大地偏离其实际价格
C.餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点
D.餐饮设施必需的固定成本较高,而开支比重则缩小
A.宾客对饭店服务的要求在变得越来越高
B.餐饮产品的市场价格可较大地偏离其实际价格
C.餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点
D.餐饮设施必需的固定成本较高,而开支比重则缩小
A.按计划单位成本计价
B.按定额单位成本计价
C.按近期相同产品的实际单位成本计价
D.按实际单位成本计价
A.约当产量比例法
B.按近期相同产品的实际单位成本计价
C.定额比例法
D.计划单位成本计价
传统的流水线生产对下列哪种情况最为适用?______。
(A) 生产技术较为稳定、品种较少、批量大的产品生产
(B) 单件小批产品的生产
(C) 多品种、小批量产品的生产
(D) 技术简单、品种较多、批量较大的产品生产
传统的流水线生产对下列哪种情况最为适用?
(A) 生产技术较为稳定、品种较少、批量大的产品生产
(B) 多品种、小批量产品的生产
(C) 单件小批产品的生产
(D) 技术简单、品种较多、批量较大的产品生产
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