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提问人：网友zhengyytt 发布时间：2022-01-07
[多选题]

食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，监控项目包括（)。

A.食品接触表面的微生物

B.与食品或食品接触表面邻近的接触表面的微生物

C.加工区域内的环境空气的微生物

D.过程产品的微生物

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匿名网友[139.***.***.132]选择了 ABD
1天前
匿名网友[36.***.***.52]选择了 ABCD
1天前
匿名网友[224.***.***.97]选择了 D
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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匿名网友[208.***.***.84]选择了 D
1天前
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1天前
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A、A级

B、B级

C、C级

D、D级

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生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒或者其他严重疾患，对人体健康造成严重损害的，依法追究()。

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第9题
《国民营养计划(2017-2030年)》在“吃动平衡行动”中提出广泛开展“三减三健”专项行动,即:减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼。目前,我国健康成人每人每天适宜的烹调油摄入量为()。

A.5~10克

B.25~30克

C.60~80克

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