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提问人:网友154336271
发布时间:2022-10-07
[判断题]
某蛋类芯饼营养成分表标注反式脂肪酸含量为0,说明该食品一定完全不含有反式脂肪酸()
参考答案
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(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
否
网友提供的答案
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A.食物中含有的天然反式脂肪酸也应在营养成分表中标明含量
B.配料表中含有氢化/部分氢化油时,营养成分表中反式脂肪酸的含量是可能为“0”的
C.若企业对反式脂肪酸进行声称,则需要强制标示出其含量,并且必须符合标准中的声称要求
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