蔬菜在膳食中非常重要、是无机盐、维生素和食物纤维的重要来源。（)

A.米饭

B.蔬菜

C.肉类

D.豆制品

A.蛋白质和脂肪

B.糖类和无机盐

C.维生素和无机盐

D.淀粉和维生素

蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品，其主要含()。

A.维生素

B.胡萝卜素维生素B2

C.无机盐和矿物质

D.脂肪和胆固醇

E.果糖和乳糖

A.脂肪

B.糖类

C.蛋白质

D.无机盐

我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于

A．大豆及其制品

B．蔬菜与水果食品

C．家禽家畜食品

D．谷类食品

E．奶蛋类食品

A.维生素

B.无机盐

C.纤维素

D.氨基酸

E.脂肪

F.蛋白质

A.膳食纤维

B.优质蛋白质

C.维生素C

D.无机盐

E.有机酸和色素相关专业知识

A.谷类

B.肉类

C.蛋类

D.蔬菜

E.以上都不是

A．除了肉类和蛋类，大豆中也含有丰富的蛋白质

B．长时间运动后补充一些浓盐水

C．人体生命活动所需能量，主要由糖类提供

D．蔬菜和水果能够为人体提供丰富的维生素、无机盐和膳食纤维