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提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-11

[判断题]

食品原辅料、食品添加剂、食品加工助剂、食品相关产品不符合食品安全标准，仍使用的，属于情节严重（）

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第1题

根据GB2760对食品添加剂的定义，食品添加剂（）食品工业用加工助剂，（）食品污染物。

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第2题

食品中的配料包括（）

A.原料

B.原料、辅料

C.原料、辅料、食品添加剂

D.原料、辅料、食品添加剂、加工助剂

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第3题

在我国，食品加工助剂不属于食品添加剂范畴。（)

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第4题

食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照GB7718的要求使用食品添

加剂。()

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第5题

添加到酥饼中的芝麻是（）

A.食品添加剂

B.食品加工助剂

C.食品配料

D.非法添加物

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第6题

原料（包括生产用水）、食品添加剂、食品加工助剂、直接接触食品的相关材料不符合食品安全标准仍使用的是黄牌事项（）

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第7题

《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)中规定，食品添加剂包括：()

A.人工合成物质;

B.天然物质;

C.香料;

D.加工助剂

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第8题

下列不属于食品添加剂功能类别的为（）

A.食品香料

B.加工助剂

C.干燥剂

D.漂白剂

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第9题

食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。

A.GB14881

B. GB2760

C. GB7718

D. GB28050

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第10题

下列不属于食品添加剂功能类别的为（）。

A.食品香料

B.加工助剂

C.漂白剂

D.干燥剂

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第11题

食品标签中的配料包括()。

A.原料

B.原料、辅料

C.原料、辅料、食品添加剂

D.原料、辅料、食品添加剂、加工助剂;

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