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对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以A.经盐腌后食用B.经高温处理后食用C.经低温冷冻后
对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以
A.经盐腌后食用
B.经高温处理后食用
C.经低温冷冻后食用
D.经后熟过程后食用
E.经高温消毒后作工业用
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对患有口蹄疫的病畜,若体温正常其肉和内脏可以
A.经盐腌后食用
B.经高温处理后食用
C.经低温冷冻后食用
D.经后熟过程后食用
E.经高温消毒后作工业用
A.畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量是最高的,是动物蛋白质的重要来源
B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多,故畜肉炖汤的味道较禽肉更鲜美
C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸
D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉
E.畜禽肝脏营养价值好,特别富含维生素C和维生素B2
A.溶于脂肪及有机溶剂
B.在食物中常与脂类共存
C.易在体内蓄积
D.长期摄人大剂量易引起中毒
E.主要通过尿排出体外
A.使某种食品达到特定目的的营养需要
B.弥补某些食品天然营养素的缺陷
C.为改变食物的感官性状
D.为满足特殊人群预防需要
E.补充食品加工损失的营养素
A.有机物、无机物和金属化合物
B.有机物、无机物和必需元素
C.无阈值化合物、无机物和必需元素
D.无阈值化合物、有阈值化合物和必需元素
E.有机物、无机物和有阈值化合物
A.燃煤排放的烟尘
B.火灾事故排出的烟气
C.工厂排放的废气
D.汽车尾气
E.生产事故排出的毒气
A.毒性较强,应放弃使用
B.应进行慢性毒性试验进一步评价
C.可直接进行安全性评价
D.无需进行慢性毒性试验
E.可以直接应用于食品
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