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提问人：网友litandy
发布时间：2022-01-06
[主观题]
在下列茶叶中，按加工工艺分为六大类，不属于这六类的是（)。A．绿茶B．黄茶C．黑茶D．乌龙茶
在下列茶叶中，按加工工艺分为六大类，不属于这六类的是()。
A．绿茶
B．黄茶
C．黑茶
D．乌龙茶
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A.发酵程度
B.产地
C.形状
D.工艺和多酚类物质氧化聚合程度
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第4题
在下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的一组是（)。A．黄山毛峰、君山银针、宣红B．西
在下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的一组是()。
A．黄山毛峰、君山银针、宣红
B．西湖龙井、水仙、大红袍
C．太湖碧螺春、铁观音、祁红
D．银针白毫、乌龙茶、单枞
第5题
下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是（)．A．西湖龙井、水仙、大红袍 B．黄山毛
下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是()．
A．西湖龙井、水仙、大红袍
B．黄山毛峰、君山银针、宣红
C．银针白毫、乌龙茶、西湖龙井
D．太湖碧螺春、铁观音、祁红
第6题
下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵，半发酵和全发酵的是（)。A．西湖龙井、水仙、大红袍B．黄山毛峰、君
下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵，半发酵和全发酵的是()。
A．西湖龙井、水仙、大红袍
B．黄山毛峰、君山银针、宣红
C．银针白毫、乌龙茶、西湖龙井
D．太湖碧螺春、铁观音、祈红
第8题
第二部分茶叶【155】山茶科的一种灌木（或小乔木)的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成，是中国人民对世界的一
第二部分
茶叶【155】山茶科的一种灌木(或小乔木)的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成，是中国人民对世界的一大贡献。茶作为饮料在中国已有两千多年历史，约【156】书于公元前300年的《尔雅》一书中，就已有茶叶的记载。唐代茶叶专家陆羽撰写了世界上最早的一部茶叶专著《茶经》；世界各地的栽茶技艺、制茶技术、饮茶习惯等都【157】于中国。现在茶被称为绿色保健饮料，全世界饮茶的人数约【158】世界总人口的一半。中国人民不但最早发现并利用了茶这种植物，而且拥有世界上最多的茶叶品【159】，在茶叶制作工艺上更是不断【160】新发展。在中国，茶叶可依据制作过程中多酚类物质氧化程度的不同，分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶六大类。
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