题目内容
（请给出正确答案）
不符合研磨机粉仓的清洁要求的是()
A.清洁时应保持电源关闭
B.用小刷清洁缝隙中的残粉
C.用洁净的抹布擦拭外观
D.不易擦掉的污渍可以用质地较硬的清洁工具处理
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咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于()造成的。
A.研磨机刻度磨损
B.研磨机豆仓未清洁
C.研磨机磨片磨损
D.咖啡豆不好
关于咖啡研磨机的清洁保养，下列说法错误的是()。
A.清空豆仓
B.如豆仓有无法取出的残豆则应盖上豆仓盖，留待下次营业使用
C.清洗豆仓
D.清掉磨片表面上面的豆和粉
A.粉仓内粉量过少时会使分量器计量不准
B.调节分量器时，刻度只能作为参考值
C.分量器调整的是粉仓托盘高度
D.分量器拨粉量调整范围一般在每次拨粉量为10-14克
A.粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁
B.清洁粉仓的毛刷可以直接使用清洁台面的毛刷
C.结束营业后，粉仓要清洁干净，不能残留咖啡粉渣
D.粉仓内研磨时间较长的咖啡粉要清理掉，避免影响咖啡品质
A.粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁
B.粉仓内结块的咖啡粉不能直接用清水冲洗
C.粉仓内的咖啡粉尽量现磨现用，未使用的咖啡粉需要清理干净
D.只要当天粉仓盖子盖好，粉仓内的咖啡粉可以留着第二天使用
A、只要当天粉仓盖子装好，粉仓内的咖啡粉可以留着第二天使用
B、粉仓内的咖啡粉尽量现磨现用，未使用的咖啡粉需要清理干净
C、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁
D、粉仓内结块的咖啡粉不能直接用清水冲洗
使用手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速，其目的是()
A.使粉颗粒均匀
B.防止磨片过热
C.保证粉量
D.省力
压力式半自动咖啡机的粉锤不能放在()
A.研磨机的手柄架上
B.咖啡机的温杯盘上
C.干净的口布上
D.粉锤架上
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