题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友tangmanyun
发布时间:2022-01-06
[主观题]
黑茶初制包括萎凋、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥六大工序。()
黑茶初制包括萎凋、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥六大工序。()
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
黑茶初制包括萎凋、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥六大工序。()
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
在红条茶初制的揉捻过程中,根据揉桶容量投入萎凋叶后,先进行无压松揉()。
A.1~2分钟
B.5~10分钟
C.10~15分钟
D.15~20分钟
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!