题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-02-20
[单选题]
以下属于描述出鱼出脊椎方法,错误的是()
A.将鱼头朝外,仍然是鱼腹靠右手,鱼背靠左手,鱼身立放在砧板上
B.将鱼头向前,脊背向右,鱼腹靠左手平放砧板上,左手按住鱼腹
C.将胸骨与鱼腹连接处割开,使骨肉分离
D.要求鱼头、鱼尾仍与两侧的鱼肉相连
参考答案
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A、将鱼头朝外,仍然是鱼腹靠右手,鱼背靠左手,鱼身立放在砧板上
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