以下那项不是预防细菌性食物中毒的基本原则

B.控制温度时间

C.清洗消毒

D.控制加工量

A、防止食品受到细菌的污染

B、控制细菌生长繁殖

C、杀灭所有细菌

D、全部错误

A. 注意改善中毒症状及纠正水电解质的平衡失调

B. 针对引起腹泻的病原体必要时给予相应的病原治疗

C. 采取相应措施，切断传播途径，阻断疫情发展

D. 对重点人群.集体单位及临时性大型工地应特别注意预防爆发和流行

E. 此类病人多有营养障碍，如病情允许，应继续进食（喂养）适宜的食物

F . 一般及对症治疗；尽快查明传染来源

A. 辖区内食物中毒信息的网络直报质量进行管理

B. 对辖区内发生的食物中毒事件进行流行病学调查

C. 开展食物中毒样品（标本）的实验室检测

D. 确定食物中毒事件性质

E. 负责食品卫生安全的日常监督

B．食用前彻底加热

C．宰过程中严格遵守卫生要求

D．应用抗氧化剂

E．低温保存食物

此题为判断题(对，错)。