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提问人：网友吴欢发布时间：2022-01-07

[单选题]

下列不属于颈动脉颅面分支放血法优点的是（)。

A.操作简单

B.放血充分

C.能够保持胴体较好的完整性

D.减轻家禽的痛苦

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ABCD

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第1题

常用的家禽刺杀放血方法，不包括以下哪一项（)？

A.切颈法

B.颈动脉颅面分支放血法

C.口腔放血法

D.三管切断法

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第2题

下列口腔放血法缺点不包括（)。

A.操作难度高，不易掌握

B.易造成放血不良

C.能够加重家禽痛苦，造成肉质变化

D.不利于禽肉的保存

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第3题

下列禽类宰杀放血方法中，能够较好地保证禽肉卫生质量的是（）。

A.动脉放血法

B. 口腔放血法

C. 断颈放血法

D. 静脉放血法

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第4题

下列不属于二氧化碳麻醉法的优点的是（)。

A.操作安全

B.麻醉时间长

C.生产效率高

D.放血良好

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第5题

家禽的放血方法有：断颈放血法，（)，动脉放血法，其中最的一种方法最好。

家禽的放血方法有：断颈放血法，()，动脉放血法，其中最的一种方法最好。

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第6题

下列不属于致昏的目的的是（)。

A.让屠畜失去知觉，减少痛苦，有利于放血操作

B.避免在兔畜过程中挣扎而消耗体内肌糖元

C.能够使屠畜增加放血时间

D.保证了操作人员的人生安全

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第7题

24、家禽的放血方法中动脉放血法是其中最好的一种。

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第8题

6.充分放血的猪胴体肌肉的颜色主要决定于（）

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第9题

下列方法中不属于刺杀放血的是（）。

A.刺颈放血

B.切颈放血

C.心脏放血

D.腿动脉放血

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第10题

家禽电击昏后10～15秒可采用（）三种方式。

A.心脏放血

B.口腔放血

C.切颈放

D.动脉放血

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