题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友cccllll1850749
发布时间：2022-01-06
[主观题]
鸡蛋的营养价值很高，生吃鸡蛋有助于消化吸收。（)
鸡蛋的营养价值很高，生吃鸡蛋有助于消化吸收。()
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容
（请给出正确答案）
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
更多“鸡蛋的营养价值很高，生吃鸡蛋有助于消化吸收。（)”相关的问题
第3题
生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（）。
A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化
B.生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
C.生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
D.生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
E.生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
第4题
生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（)。A、生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化B、生鸡蛋蛋清中，含有
生吃鸡蛋的习惯不好，是由于()。
A、生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化
B、生鸡蛋蛋清中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收
C、生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
D、生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
E、生鸡蛋蛋黄中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收
第5题
生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（）。
A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变形，因而难以消化
B.生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
C.生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
D.生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
E.生鸡蛋蛋黄中，含有康生物素蛋白，影响生物素吸收
第8题
下列关于鸡蛋营养价值描述错误的是
A.鸡蛋蛋白质必需氨基酸含量丰富
B.鸡蛋不宜生食
C.蛋黄中铁的生物利用率很高
D.鸡蛋脂肪主要在蛋黄中，呈乳化状，易于消化吸收
E.蛋类胆固醇含量较高
第10题
以下关于蛋白质的变性说法无误的包括（）
A.蛋白质在遇酸会发生变性，遇碱则不会
B.在食物蛋白质的消化过程中，胃酸能打开蛋白质的结构，使消化酶接触肽键并将其切开
C.鸡蛋生吃更有营养，更有利于消化
D.重金属毒物时，喝牛奶急救是伪科学
