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提问人:网友谭磊
发布时间:2022-08-29
[单选题]
炸收是将清炸或干煸后的半成品入锅,加调料、鲜汤,用中火或小火焖烧,最后火收干汤汁,使之收汁亮油,()干香滋润成的一种烹制方法。
A.清脆可口
B.焦脆可口
C.回软入味
D.待焦入味
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A.清脆可口
B.焦脆可口
C.回软入味
D.待焦入味
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