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提问人：网友Yry2021 发布时间：2022-01-07

[判断题]

学校食堂的切配间工作人员无需查验食材是否安全，因为粗加工环节已经查验过。（)

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第1题

食堂的食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。以下属于一般操作区的有（）。

A. 备餐专间

B. 烹调场所

C. 切配场所

D. 食品库房

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第2题

新型冠状病毒肺炎个案调查密切接触者判定有( )。

A.同一房间共同生活的家庭成员

B.直接照顾者或提供诊疗、护理服务者

C.在同一空间内实施可能会产生气溶胶诊疗活动的医护人员

D.在办公室、车间、班组、电梯、食堂、教室等同一场所有近距离接触的人员

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第3题

进入备餐间前在预进间更换洁净的工作衣帽、戴好口罩并洗手消毒(离开备餐间时在预进间再次更衣)。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

“少年强则国强”是谁说的?( )

A、孙中山

B、康有为

C、梁启超

D、曾国藩

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第5题

．在1，2，3，4，5的所有排列

中，

（1）求满足的概率；

（2）记为某一排列中满足的个数，求的分布列和数学期望。

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第6题

近代中国社会最主要的矛盾是什么

近代中国社会的最主要矛盾是什么

近代中国社会的最主要矛盾是( )

A．资产阶级和无产阶级的矛盾

B．地主阶级和农民阶级的矛盾

C．封建主义和人民大众的矛盾

D．帝国主义和中华民族的矛盾

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第7题

花中君子是哪四种花

“花中四君子”指梅、兰、竹、菊四种植物。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

学校食堂对原料采购至成品供应的全过程实施食品安全管理,并采取有效措施,避免交叉污染。()

此题为判断题(对，错)。

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