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提问人：网友sjjun89 发布时间：2022-01-07
[判断题]

饮食产品的价格是原料成本与毛利额的和.此题为判断题(对，错)。

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第1题
饮食产品的价格等于原料成本加毛利。( )

此题为判断题(对，错)。

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第2题
饮食产品价格原料成本加毛利。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题
限制生产能力的成本应由（）毛利来计量
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第4题
饮食产品的毛利,即产品销售价格减去产品原材料成本。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

A、价格=产品成本+费用+税金+利润

B、价格=食品原材料成本+毛利+税金

C、价格=产品成本+费用+毛利

D、价格=食品原材料成本+期间费用

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第6题
椰蓉月饼一只,销售价格为18元/只,毛利额为6元,椰蓉月饼的成本是()。
A、6元

B、8元

C、10元

D、12元

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第7题
毛利额与成本的比率称成本毛利率。

此题为判断题(对，错)。

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第8题
面点成本的销售价格是由耗用原料的成本、营业费用、税金和()四部分构成。
A、毛利

B、利润

C、毛利率

D、人工费

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第9题

A、毛利率是毛利与营业收入之比

B、毛利率主要受销售价格、单位成本及所售产品结构的影响

C、毛利率比毛利额更具信息含量

D、对于经营环境和政策稳定的企业，毛利率较稳定

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