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提问人：网友wzhuqi 发布时间：2022-01-07
[单选题]

引起食物中毒的原因有（)。

A.食物被霉菌污染

B.食物中的过敏原

C.食源性寄生虫的污染

D.食物发生生物性的变化而产生的有毒物质

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1天前
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第1题
食物过敏原的特点包括（ ）

A、任何食物都可能是潜在的过敏原

B、食物中仅部分成分具有致敏性

C、食物过敏原具有可变性

D、食物间存在交叉过敏反应性

E、随着年龄的增长，主要的致敏食物会有所不同

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第2题
引起食物中毒的原因和渠道生要有哪些？
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第3题

简述引起亚硝酸盐食物中毒的原因

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第4题
不属于引起食物中毒原因的是()
A.食品被污染

B.动植物组织本身含有有毒物质

C.有毒化学物质被加入食品之中

D.食用致敏食物

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第5题
植物性食物()引起的食物中毒最可能原因是
A．沙门菌

B．副溶血性弧菌食物中毒

C．葡萄球菌肠毒素

D．肉毒杆菌毒素

E．变形杆菌

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第6题
下列气体中,既有毒性又具有可燃性的是()。
A、一氧化碳

B、氧气

C、氨气

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第7题
焦炉煤气的主要成分为H2S,CO2。
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第8题
物理消毒法包括煮沸法、蒸汽法、烘干法和()法。
A、酒精浸泡

B、碘伏擦拭

C、消毒剂浸泡

D、紫外线消毒

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第9题
()是天然气中的主要成份,是无色,无臭的易燃气体。
A、丙烷

B、乙烷

C、甲烷

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