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提问人：网友farlovelml 发布时间：2022-01-07
[单选题]

冲泡拉茶时，预备的两只杯子，一只置入上好____汤，一只置入炼奶。

A.绿茶

B.黄茶

C.青茶

D.红茶

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匿名网友[176.***.***.159]选择了 A
1天前
匿名网友[238.***.***.111]选择了 C
1天前
匿名网友[18.***.***.128]选择了 D
1天前
匿名网友[130.***.***.95]选择了 C
1天前
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1天前
匿名网友[129.***.***.252]选择了 C
1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[65.***.***.53]选择了 D
1天前
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更多“冲泡拉茶时，预备的两只杯子，一只置入上好____汤，一只置入炼奶。”相关的问题
第1题
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50毫升容量用茶()克。A.4B.3C.2D.1
演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶()克。

A.4

B.3

C.2

D.1

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第2题
下列对样评茶时的操作,正确的是____。
A、大宗绿茶实物标准样开启使用时，从茶样罐中直接倒出100g-160g标准样置于编有号码的评茶盘中，在评茶时对照使用。

B、扁形茶撮取茶样时，大拇指张开，食指与中指并拢，从样堆的底部由堆面向堆中间抓取，应注意上中下段都要取到。

C、评比汤色时，应经常交换茶碗的位置，以免光线强弱不同而影响汤色明亮度的辨别。

D、在对样评茶时，若发现茶叶品质异常，可采用双杯审评法辨别，一杯冲泡5min，用以审评香气、滋味；一杯冲泡10min，用以观察叶底有无茶叶的植物学特征。

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第3题
一般在开茶时，第一杯茶被称为（）。

A. 功夫茶

B. 礼貌茶

C. 关心茶

D. 问候茶

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第4题
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个，用来（）。

A. 观看汤色

B. 增加茶汤浓度

C. 打捞添加物

D. 调匀茶汤

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第5题
如何选茶？
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第6题
冲泡普洱茶的水温一般选择____。
A、60℃

B、70℃

C、90℃

D、100℃沸水

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第7题
下面____是出现“豆子茶”的朝代。
A、唐代

B、清代

C、明代

D、宋代

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第8题
茶艺服务人员为宾客添水____次后,需询问宾客是否换茶,此时茶味已淡。
A、3

B、4

C、5

D、6

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第9题
茶艺馆服务人员应该具备的基本技能包括专业知识与____两方面。
A、茶叶知识

B、销售服务

C、泡茶技巧

D、优雅仪态

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