题目内容
（请给出正确答案）
A．一般来说，植物油中必须脂肪酸含量较多，动物油中含量少。
B．棕榈油、可可油、椰子油含饱和脂肪酸较多。
C．深海鱼油含不饱和脂肪酸较多。
D．植物油富含维生素E。
E．动物油给人体提供维生素A．维生素D。
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A．脂类是产热营养素
B．脂类包括脂肪和类脂
C．脂肪摄人过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食中含脂肪越少越好
D．植物性食物不含胆固醇
A.膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。
B.饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。
C.单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%
D.多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
A、经济发达国家膳食模式
B、以我国传统膳食结构为代表的东方膳食模式
C、日本膳食模式
D、地中海膳食结构
E、均衡型膳食结构
B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米，小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮
C.限制钠盐摄入量，在膳食过程中考虑其他来源的钠盐，如酱油和腌渍食品
D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油，增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等
E.补充维生素，增加优质蛋白质，饮茶，戒烟，限酒
A．各样本均值都不相等
B．各总体均值不等或不全相等
C．各总体均值都不相等
D．各总体均值相等
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