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提问人：网友Yry12345
发布时间：2022-01-07
[判断题]
菜团子的面坯是用玉米面、白糖、面粉、泡打粉拌匀后加入鸡蛋和冷水，和成软硬适度的面团制成的。（)
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A、鸡蛋中所含的蛋白质是食物中最理想的优质蛋白质。
B、鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂。
C、鸡蛋的蛋黄中富含胆固醇。
D、鸡蛋的蛋黄颜色越深，营养价值越高。
