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提问人:网友lylzzz 发布时间:2022-01-07
[单选题]

食品应该具备()的条件

A.感官

B.营养

C.安全

D.卫生

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匿名网友[199.***.***.26]选择了 C
1天前
匿名网友[42.***.***.253]选择了 C
1天前
匿名网友[216.***.***.199]选择了 A
1天前
匿名网友[127.***.***.46]选择了 C
1天前
匿名网友[109.***.***.35]选择了 D
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1天前
匿名网友[249.***.***.102]选择了 C
1天前
匿名网友[233.***.***.12]选择了 B
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1天前
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1天前
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第1题
衡量膳食质量的标准为:——是前提;——是目的;——是条件;——是保障

A.营养 烹饪 感官 卫生

B.感官 烹饪 卫生 营养

C.卫生 营养 感官 烹饪

D.烹饪 营养 感官 卫生

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第2题
食品一般应符合以下卫生要求()。

A.无毒、无害

B.符合应有的营养要求

C.没有一点有害、有毒的物质

D.具备正常的感官性状

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第3题
食品卫生标准的技术内容要求包括A、安全、营养与感官B、安全、保健与感官C、安全、保健与质量D、安全、营

食品卫生标准的技术内容要求包括

A、安全、营养与感官

B、安全、保健与感官

C、安全、保健与质量

D、安全、营养与保健

E、营养、保健与质量

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第4题
食品卫生标准的技术内容必须包括A.安全、营养和食品的感官要求B.安全、保健和食品的感官要求C.安全

食品卫生标准的技术内容必须包括

A.安全、营养和食品的感官要求

B.安全、保健和食品的感官要求

C.安全、保健、食品的来源要求

D.安全、营养、保健功能要求

E.营养、保健、食品的感官要求

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第5题
食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求()

A.食品应当无毒、无害

B.食品应当美观

C.食品应当符合营养要求

D.具有色、香、味等感观性状

E.专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养,卫生标准

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第6题
下列对感官检查的特点描述错误的有

A.感官正常的食品,不一定符合营养和卫生要求

B.感官检查有一定的主观性

C.不能使感官检查的结果数据化

D.食品可以不用感官检验,直接进行理化检验

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第7题
食品卫生标准的技术内容包括A.安全、营养与感官B.安全、保健与感官C.安全、保健

食品卫生标准的技术内容包括

A.安全、营养与感官

B.安全、保健与感官

C.安全、保健与质量

D.安全、营养与保健

E.营养、保健与质量

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第8题
食品应具备的基本条件不包括下面哪一项?

A.安全卫生

B.营养

C.一定的感官品质

D.保健功能

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第9题
为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和

A.卫生问题

B.正常的食品感官性状

C.维持生理功能

D.应有的营养要求

E.以上都不对

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