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提问人：网友肖越东
发布时间：2023-03-25
[单选题]
家常包风味特点：色泽洁白，外形褶匀美观，()。
A.皮薄鲜嫩，口味甜香
B.皮薄鲜嫩，口味鲜咸香
C.皮厚馅嫩，口味鲜咸香
D.皮薄馅硬，口味鲜咸香
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A.皮薄馅嫩，口味鲜咸香
B.皮薄鲜嫩，口味甜香
C.皮薄鲜嫩，口味鲜咸香
D.皮薄馅硬，口味鲜咸香
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第6题
选择一组正确的叙述（)。A.海绵蛋糕的风味特点：色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥松香甜B.海绵蛋糕的
选择一组正确的叙述()。
A.海绵蛋糕的风味特点：色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥松香甜
B.海绵蛋糕的风味特点：色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
C.海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜
D.海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
第7题
选择一组正确的叙述（）
A、海绵蛋糕的风味特点：色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥松香甜
B、海绵蛋糕的风味特点：色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
C、海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜
D、海绵蛋糕的风味特点：色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
第10题
海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、（)、膨松香甜。A.蜂窝均匀、肥而不腻B.蜂窝均匀、口感酥脆C.外形独特、
海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、()、膨松香甜。
A.蜂窝均匀、肥而不腻
B.蜂窝均匀、口感酥脆
C.外形独特、口感软糯
D.蜂窝均匀、绵软细润
