以下关于菌株发酵过程中说法正确的是
A.菌株在稳定期时净生长速率降低为0
B.发酵过程中产生的CO2很少,不会对发酵产生影响
C.微生物在发酵稳定期大量合成初级代谢产物
D.发酵过程中产生大量泡沫是因为污染了杂菌
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- · 有4位网友选择 B,占比44.44%
- · 有1位网友选择 A,占比11.11%
A.菌株在稳定期时净生长速率降低为0
B.发酵过程中产生的CO2很少,不会对发酵产生影响
C.微生物在发酵稳定期大量合成初级代谢产物
D.发酵过程中产生大量泡沫是因为污染了杂菌
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成
A、因次分析法是根据影响发酵的主要因素进行放大
B、经验放大法是依据已有的操作经验进行放大
C、时间常数法是根据变化量与变化率之比进行放大
D、数学模型法是根据相应的原理及实验结果对放大过程进行数学模型模拟
A. 发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B. 通过人工诱变选育新品种
C. 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D. 环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成
A、分批发酵过程中碳源耗尽时需进行补料维持发酵
B、分批发酵属于典型的非稳态过程
C、分批发酵过程一般分为延滞期、对数生长期、衰减期、稳定期、衰亡期
D、分批发酵一般在稳定期结束后终止发酵收集产物
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成
A、pH会影响发酵体系的抗杂菌能力
B、pH一般不会影响氧气等基质的传递和利用
C、初始pH对发酵过程的影响不大
D、pH不会影响发酵液的利用率
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