题目内容
（请给出正确答案）
A.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针
B.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标
C.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长
D.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施
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A.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针
B.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针目标
C.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长
D.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计
A.食品安全防护
B.HACCP原理
C.食品安全管理体系
D.危害分析和预防控制措施
A.食品安全完全取决于食品链中的食品制造者
B.食品链包括零售分包商
C.组织应与食品链中的上游和下游组织沟通
D.组织应识别自己在食品链中扮演的角色和所处的位置
食品安全小组长的职责()。
(A) 制定和批准食品安全方针和目标
(B) 主持和策划管理评审
(C) 与食品安全管理体系有关事宜的外部联系
(D) 监督食品安全管理体系的运行
A.形成文件的食品安全方针.目标
B.食品安全管理体系标准要求的形成文件的程序和记录
C.组织为确保食品安全管理体系有效建立.实施和更新所需文件和记录
D.以上都是
食品安全管理体系文审的内容包括
a) 形成文件的食品安全方针、目标
b) 食品安全管理体系标准要求的形成文件的程序和记录
c) 组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需文件和记录
d) 内审及管理评审记录
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