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提问人：网友bill.michael 发布时间：2022-01-06

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葡萄酒的生产中，其澄清方法大致可分为哪几种？

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第1题

葡萄酒的生产中，其澄清方法大致可分为哪几种？

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第2题

茶饮料生产中过滤澄清的目的以及澄清方法？

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第3题

苹果汁生产中，常用的澄清方法是（)。

A.自然沉降澄清法

B.酶法澄清

C.明胶单宁澄清

D.冷冻澄清

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第4题

简述橡木制品在干红葡萄酒生产中的应用？

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第5题

葡萄酒生产中必须要使用的食品添加剂是（）

A.二氧化碳

B.二氧化硫

C.柠檬酸

D.焦糖色

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第6题

葡萄酒生产中SO2的添加量和添加方式如何？

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第7题

在锻造生产中易发生的伤害事故，按其原因可分为（）

A.机械伤害

B.触电

C.烫伤

D.中毒

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第8题

葡萄酒生产中必须要使用的食品添加剂是（）

A.二氧化硫

B.二氧化碳

C.柠檬酸

D.焦糖色

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第9题

材料按其在施工生产中的作用可分为:主要材料、辅助材料、周转材料（)劳保用品等。

A.机械配件

B.生产工具

C.低值易耗品

D.电工器材

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第10题

各种葡萄酒的酿造过程虽不完全相同，但大致可分为（)、（)、（)、（)、（)和（)等6个步骤。

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