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提问人：网友hanako
发布时间：2022-01-07
[主观题]
在对流干燥过程中，干燥介质将热能传递给湿物料为（）过程；湿物料将汽化的湿分扩散给干燥介质为（）过程。
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A、物料上水分从内向外扩散，物料表面水分向介质中蒸发
B、介质的热量传递给物料，再从物料表面传递给内部
C、干燥过程中温度一直升高，直到平衡
D、干燥过程中水分一直减少，直到平衡
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第3题
用连续干燥器干燥含水1.5%(湿基)的物料，干燥器对湿物料的处理能力G1=2.56kg/s.物料进口温度为25℃;产品出口温度为35C，其中含水0.2%(湿基)。绝干物料的比热容为1.842kJ/(kg.K)。原湿空气的湿度为0.016Skg/kg，在预热器内加热到95℃后再送入干燥器，干燥器中不再补充热量。已知空气出开干燥器时干球温度为65℃，干燥器的热损失为586kJ/kg汽化水。试求：
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(1)干燥产品流率。
(2)空气消耗速率(单位为kg干空气/s)。
第4题
(1).利用远红外辐射元件发出的远红外射线能量，使湿物料中水分气化而干燥的方法属于（）。
(2).烘干干燥属于（）
(3).沸腾干燥属于（）
(4).用真空干燥箱对物料进行干燥属于（）
A. 常压干燥
B. 减压干燥
C. 流化干燥
D. 红外干燥
第6题
9-8主观题。 某湿物料5kg，均匀地平摊在长0.4m，宽0.5m的平底浅盘内，并在恒定的空气条件下进行干燥，物料初始湿基含水量为20%，干燥2.5h后含水量降为7%，已知在此条件下物料的平衡含水量为1%，临界含水量为5%，并假定降速阶段的干燥速率与物料的自由含水量（干基）成直线关系，试求：（1）将物料继续干燥至含水量为3%，所需要的总干燥时间是多少？（2）现将物料均匀地平摊在两个相同的浅盘内，并在同样的空气条件下进行干燥，只需要1.6h即可将物料的水分降至3%，问物料的临界含水量有何变化？恒速干燥阶段的时间为多长？
第8题
对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以对流的方式传给湿物料，湿物料表面水分加热汽化成水蒸气，然后扩散进入空气，最后由干燥器另一端排出。
第10题
温度为20℃，湿度为0.01 kJ/kg绝干气的空气的焓是（ ）。
A、20.6 kJ/kg绝干气
B、45.5 kJ/kg绝干气
C、38.6 kJ/kg绝干气
D、24.9 kJ/kg绝干气
