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提问人：网友mqp179698202 发布时间：2022-01-07
[单选题]

以下对对流干燥过程描述错误的是 。

A.物料上水分从内向外扩散，物料表面水分向介质中蒸发

B.介质的热量传递给物料，再从物料表面传递给内部

C.干燥过程中温度一直升高，直到平衡

D.干燥过程中水分一直减少，直到平衡

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1天前
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第1题
在对流干燥过程中，干燥介质将热能传递给湿物料为（）过程；湿物料将汽化的湿分扩散给干燥介质为（）过程。
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第2题
下列说法正确的是（）甲：通过对流干燥可为干燥介质带走的水分，是湿物料的非结合水分。乙：通过对流干燥可为干燥介质带走的水分，是湿物料的自由水。

A.甲对

B. 乙对

C. 甲、乙都对

D. 甲、乙都不对

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第3题
干燥过程中描述对的是()。
干燥过程中描述对的是（)。

A、干燥过程中物料与热空气存在温度差，包含水分从物料中进入到热空气的传质过程和热量由热空气输送至物料的传热过程

B、干燥介质饱和还可以进行干燥操作

C、干燥过程就是将水分移除的过程

D、干燥过程中传热、传质过程方向是相同的

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第4题
生坯干燥过程中，在（）阶段，干燥介质供给物料的热量要大于物料中水分蒸发所需热量，多余热量使物料温度升高。

A.等速干燥

B.降速干燥

C.加热

D.平衡

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第5题
通过对流干燥可为干燥介质带走的水分，是湿物料的非结合水。
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第6题
恒定干燥条件下，绝热对流干燥时，介质传到物料表面的热量与水分汽化所需的热量相比（）

A.大

B. 小

C. 不同

D. 相等

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第7题
（单选）说对流干燥是热、质同时传递过程，是指（）

A.从介质到物料的对流传热、从介质到物料的对流传质；

B.从物料到介质的对流传热、从物料到介质的对流传质；

C.从介质到物料的对流传热、从物料到介质的对流传质；

D.从物料到介质的对流传热、从介质到物料的对流传质。

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第8题
物料含自由水分和平衡水分的相对多少取决于____。

A.物料含结合水分的多少

B.物料含非结合水分的多少

C.干燥介质的温度

D.干燥介质的相对湿度

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第9题
恒速干燥阶段中，空气传给物料的热量

A.仅用于物料表面水分汽化

B.仅用于物料表面升温

C.少量用于物料表面水分汽化，大多用于物料表面升温

D.大多用于物料表面水分汽化，少量用于物料表面升温

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