题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-08
[单选题]
使用制作蛋泡面坯,工艺更简单、效率更高、胀发性强、质量更好()
A.鸡蛋
B.白糖
C.乳化剂
D.面粉
参考答案
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(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
C、乳化剂
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