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提问人：网友zhangwei2017 发布时间：2022-01-07
[单选题]

用于勾芡的淀粉以()淀粉最好。

A.马铃薯

B.绿豆

C.玉米

D.小麦

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匿名网友[161.***.***.12]选择了 B
1天前
匿名网友[72.***.***.195]选择了 C
1天前
匿名网友[220.***.***.23]选择了 A
1天前
匿名网友[218.***.***.207]选择了 B
1天前
匿名网友[164.***.***.54]选择了 B
1天前
匿名网友[138.***.***.106]选择了 C
1天前
匿名网友[115.***.***.240]选择了 D
1天前
匿名网友[136.***.***.106]选择了 A
1天前
匿名网友[44.***.***.75]选择了 A
1天前
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更多“用于勾芡的淀粉以（)淀粉最好。A、马铃薯B、绿豆C、玉米D、小麦”相关的问题
第1题
下列原料中含淀粉较高的豆类是（ ）。

A、红豆

B、玉米

C、小麦

D、木薯

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第2题
下列作物中不属于耐连作的作物是()

A马铃薯

B水稻

C玉米

D小麦

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第3题
水稻、小麦、玉米、大豆等作物都是耐连作的作物。
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第4题
在下列作物中，忌耐连作的作物是()。

A.马铃薯;

B.小麦;

C.水稻;

D.玉米。

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第5题
下列哪个不属于我国四大主要的粮食作物:()

A、小麦

B、水稻

C、玉米

D、大豆

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第6题
忌连作作物主要包括()。

A马铃薯

B烟草

C番茄

D水稻

E玉米

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第7题
生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用()烹饪。

A.低温短时间

B.低温长时间

C.高温短时间

D.高温长时间

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第8题
以下哪种食品可以食用?()A.发霉的茶叶B.发芽的土豆C.变绿的豆芽D.变红的汤圆
以下哪种食品可以食用?()

A.发霉的茶叶

B.发芽的土豆

C.变绿的豆芽

D.变红的汤圆

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第9题
下列叙述内容最符合香港菜特点的选项是()。A、以西餐烹调方法为主流B、以中餐烹调方法为主流C、口
下列叙述内容最符合香港菜特点的选项是()。

A、以西餐烹调方法为主流

B、以中餐烹调方法为主流

C、口味多变浓重

D、注重使用干制原料

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第10题
软制面包成品表面过硬是因为()A、奶粉太小B、鸡蛋太多C、牛油多D、烤过火
软制面包成品表面过硬是因为()

A、奶粉太小

B、鸡蛋太多

C、牛油多

D、烤过火

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