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(请给出正确答案)
提问人:网友ixyxiaomi
发布时间:2022-07-31
[单选题]
()要求汤汁稠浓,汤菜融合,多用于煮、烧、烩等烹调方法制作的菜肴。
A.淋推法勾芡
B.翻拌法勾芡
C.泼浇法勾芡
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