题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-19
[主观题]
浓香型一级酒的感官要求有?
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
色泽;无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。
香气;具有较浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。
口味;较绵甜爽净,香味谐调,余味悠长。
风格;具有本品明显的风格。
香气;具有较浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。
口味;较绵甜爽净,香味谐调,余味悠长。
风格;具有本品明显的风格。