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提问人：网友TT2021 发布时间：2022-01-07

[判断题]

鲱鱼籽是以鲱鱼的卵加工而成的鱼籽，色泽金黄，晶莹半透明，有黄色钻石之称。（)

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第1题

排卵时，从成熟卵泡排出的结构中含有（）。

A. 次级卵母细胞

B. 透明带

C. 放射冠

D. 卵泡膜细胞

E. 平滑肌细胞

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第2题

透明带是何细胞合成（）。

A. 卵泡细胞

B. 卵母细胞

C. 卵泡膜细胞

D. 卵泡细胞、卵母细胞

E. 卵泡膜细胞、卵泡细胞

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第3题

排卵时排出的成份包括（）。

A. 次级卵母细胞

B. 颗粒细胞

C. 透明带

D. 放射冠

E. 卵泡液

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第4题

原料在油发时油量一般为原料的5~7倍,通过加热使组织膨胀疏松。( )

此题为判断题(对，错)。

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第5题

青扇贝的初加工步骤为:翘壳→剔肉→洗涤。( )

此题为判断题(对，错)。

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第6题

为使干香菇快速涨发,可选用沸水涨发。( )

此题为判断题(对，错)。

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第7题

鱿鱼干料涨发用碱水发即可。( )

此题为判断题(对，错)。

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第8题

以下业务处于债券交易的是:( )

A.现券买卖

B.债券回购

C.债券远期

D.债券借贷

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第9题

以下关于市场操纵行为的表述正确的是:( )

A.与他人串通，利用资金优势、持券优势进行连续虚假交易，以影响交易价格或者交易量，属于市场操纵行为

B.以自身实际控制的账户为交易对手进行对倒交易，以影响交易价格或者交易量，属于市场操纵行为

C.市场参与者及交易相关人员不得通过价格操纵、交易量操纵等方式影响相关资产的价格水平，妨碍市场正常交易秩序，获取不正当利益

D.债券交易价格应该严格按照当日估值进行，不能有任何偏离

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