题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友wuliao9374
发布时间:2022-01-07
[单选题]
在加工过程中,叶片中的叶绿素的分解破坏,一是由于酶性水解,二是____作用,使红毛茶的色泽形成黑棕色。
A.加热
B.分解
C.聚合
D.脱镁
参考答案
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案,
查看全部
- · 有3位网友选择 A,占比33.33%
- · 有3位网友选择 C,占比33.33%
- · 有2位网友选择 D,占比22.22%
- · 有1位网友选择 B,占比11.11%