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提问人:网友zhbeyond 发布时间:2022-01-06
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调查食物中毒时一般询问进餐时某时间范围内的食谱,这个时间范围应为A.6小时B.12小时C.24小时D.48

调查食物中毒时一般询问进餐时某时间范围内的食谱,这个时间范围应为

A.6小时

B.12小时

C.24小时

D.48小时

E.72小时

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第1题
食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱( )

A.6h

B.12h

C.24h

D.48h

E.72h

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第2题
食物中毒调查询问进餐者什么时间范围内的食谱

A.48小时

B.12小时

C.24小时

D.72小时

E.36小时

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第3题
食物中毒调查询问的是进餐者什么时间范围内的食谱?()

A.12小时

B.24小时

C.36小时

D.48小时

E.72小时

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第4题
某市举行大型运动会,有1000人参加。7月11日晚上6时左右900人食用了由一家饮食服务中心提供的盒饭,
食谱为:烤鸡、咸菜肉丝、咸蛋、红烧牛肉、冬瓜、米饭。部分进餐人员反映咸蛋和红烧牛肉有异味。当晚9时至次日上午10时,先后有210人发病,主要出现腹痛、腹泻(1~7次/天,稀便或水样便,无黏液血便)等消化道症状,无发热和呕吐。经治疗,病人全部康复。问题:1.经初步诊断,这是一起什么疫情?2.请你设计本案个案调查表应包括哪些主要内容。3.可疑食物中毒样品的采集操作、储藏和运输过程中应注意什么? 4.接到本起疫情的报告电话时,需要询问和记录、上报的主要内容是什么?5.调查处理此次疫情,需要进行哪些现场调查?

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第5题
某市举行大型运动会,有1000人参加。7月11日晚上6时左右900人食用了由一家饮食服务中心提供的盒饭,
食谱为:烤鸡、咸菜肉丝、咸蛋、红烧牛肉、冬瓜、米饭。部分进餐人员反映咸蛋和红烧牛肉有异味。当晚9时至次日上午10时,先后有210人发病,主要出现腹痛、腹泻(1~7次,稀便或水样便,无黏液血便)等消化症状,无发热和呕吐。经治疗,病人全部康复。问题:1.这是一起什么疫情(初步诊断)?2.请你设计本案个案调查表(主要内容)?3.可疑食物中毒样品的采集操作、储藏和运输过程中应注意什么(要点)?4.接到本起疫情的报告电话时,需要询问和记录、上报的主要内容是什么?5.调查处理此次疫情,需要进行哪些现场调查?

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第6题
某单位食物中毒调查中,关于进餐与发病情况分析如下该次暴发A.与水饺、包子均有关系B.主要与水

某单位食物中毒调查中,关于进餐与

发病情况分析如下

某单位食物中毒调查中,关于进餐与发病情况分析如下该次暴发A.与水饺、包子均有关系B.主要与水某单位食

该次暴发

A.与水饺、包子均有关系

B.主要与水饺有关

C.主要与包子有关

D.水饺、包子均无关

E.资料不适宜分析

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第7题
访问调查时,下列哪项说法不正确:()

A.当访问敏感问题(不能匿名),劝说被访者此次调查非常重要,一定要大胆真实地讲出来

B. 当访问敏感问题(不能匿名),不宜当面询问

C. 访问调查耗费人力、物力和时间,因此只适合在较小范围内使用

D. 访问调查获得的许多资料,需要进一步查证、核实

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第8题
在食物中毒突发事件的调查中,应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次,应调查发病前()小时或之前的进餐情况进行调查。
在食物中毒突发事件的调查中,应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次,应调查发病前()小时或之前的进餐情况进行调查。

A、48

B、60

C、72

D、24

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第9题
某单位食物中毒调查中,关于进餐与发病情况分析如下进餐史 水饺 蒸包 发病 不发病 罹患率(%)RR 有

某单位食物中毒调查中,关于进餐与发病情况分析如下

进餐史 水饺 蒸包 发病 不发病 罹患率(%) RR

有 有 60 120 33.3 3.66

有 无 80 160 33.3 3.66

无 有 10 80 11.1 1.22

无 无 10 100 9.1 1.00

该次暴发:

A.与水饺、蒸包均有关系

B.主要与水饺有关

C.主要与蒸包有关

D.与上述食物均无关

E.资料不适宜分析

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第10题
某部队官兵在进餐3/JI、时后,出现以呕吐为主、腹痛腹泻为次的食物中毒,最可能的病原菌是()A.鼠伤寒

某部队官兵在进餐3/JI、时后,出现以呕吐为主、腹痛腹泻为次的食物中毒,最可能的病原菌是()

A.鼠伤寒沙门菌

B.金黄色葡萄球菌

C.产气荚膜梭菌

D.肉毒梭菌

E.副溶血弧菌

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