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提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-06
[判断题]
133搓圆就是把分割的面团通过手工或滚圆机揉搓成圆形的工艺过程()
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硬质面包面团的滚圆是把()后的面团通过手工或机器搓成圆形。
A.搅拌
B.烘烤
C.饧发
D.分割
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