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提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06
[单选题]

在白酒中，除乳酸外，如()都属较易挥发的有机酸。

A.乙酸

B.已酸

C.丁酸

D.油酸

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匿名网友[74.***.***.240]选择了 D
1天前
匿名网友[134.***.***.240]选择了 C
1天前
匿名网友[54.***.***.37]选择了 D
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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第1题
在白酒中，除乳酸外，如（）都属于较易挥发的有机酸
A乙酸

B己酸

C丁酸

D油酸

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第2题
白酒在贮存中过程中，除少数酒样中的（)增加外，几乎所有的酯都减少。

A、己酸乙酯

B、乳酸乙酯

C、乙酸乙酯

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第3题
在酒体中，酯类化合物与其他组分相比较绝对含量较低，而且酯类化合物大都属较易挥发和气味较淡的化合物。（）
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第4题
除（）外，其他大曲、麸曲和小曲中酸性蛋白酶的含量都很低，在白酒生产中添加适量酸性蛋白酶，有利于提高原料出酒率和改善白酒风味。

A.酱香型大曲

B.凤香型大曲

C.白曲麸曲

D.观音土小曲

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第5题
新酒在较长的贮存过程中，低沸点化合物如硫化物、醛类等，会逐渐挥发，新酒中的不愉快气味会逐渐减少，这就是通常所说的白酒老熟。（)
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第6题
当用14C标记乳酸的羧基碳原子，并经受在细胞内的代谢转变。下面化合物除何者外都含有14C标记？（)A．α

当用14C标记乳酸的羧基碳原子，并经受在细胞内的代谢转变。下面化合物除何者外都含有14C标记？()

A．α-酮戊二酸

B．乙酰-CoA

C．丙氨酸

D．葡萄糖

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第7题
以下哪项不正确（）

A. 手术对肝、肾功能的影响往往较麻醉更为显著

B. B.肝病急性期除急症外禁忌手术

C. C.从常规的凝血机制检查中可以看出凝血机制的全部情况

D. D.有肝实质性病变、黄疸的病例，术中、术后都可能发生凝血机制障碍

E. E.黄疸病人术后较易发生急性肾功能衰竭

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第8题
浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒的主要目的是（）

A. 挥发部分低沸点物质

B. B.尽可能挥发硫化氢

C. C.减少酒的挥发

D. D.以上都正确

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第9题
液体混合物除用精馏操作分离外，还可采用液－液萃取等方法。主要考虑点是：① 相对挥发度接近1或等于1时，普通精馏分离困难，或理论板数太多不经济，或根本不能分（恒沸物）；② 所需的组分浓度很小，且为（），这样精馏操作势必要汽化大量的但却不需要的易挥发组分，浪费能源；③ 热敏性物料在精馏的汽化操作中容易变质。故希望寻求操作温度低、耗能少的操作，如液－液萃取。
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第10题
原告某酿酒厂(以下简称酿酒厂)于1998年2月27日，在国家工商局、商标局核准注册了椭圆形金龙牌商标一枚，用于本厂生产的白酒。此酒的瓶贴装璜上，除印有椭圆形金龙牌的注册商标外，还印有“金龙大曲”这一特定的名称。被告某县酒厂(以下简称县酒厂)生产的白酒，注册商标为椭圆图形文华牌。但是被告为与原告争夺市场，按照原告“金龙大曲”的瓶贴装璜，除把金龙牌注册商标更换为文华牌注册商标，“金龙大曲”改为“银龙大曲”外，其余均仿照印制。被告将印好的文华牌银龙大曲瓶贴装璜用于本厂生产的白酒。从1988年3月到1999年8月，共生产5万瓶，销售4万瓶，销售金额为12万元。被告的瓶贴装璜由于在设计构图、字型、颜色等方面与原告的近似，造成消费者误认误购，被告同时还在同一市场中，采用压价等手段与原告竞争，致使原告“金龙大曲”酒滞销，客户与原告签订的合同不能履行或不能完全履行，给原告造成了重大经济损失。为此酿酒厂以县酒厂侵害其商标专用权为由，向人民法院提起诉讼。被告的行为属什么性质？()。

A.侵犯注册商标专用权的侵权行为

B.不正当竞争行为

C.混淆行为

D.合法使用商标的行为

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